Authentique façon de manger de plus en plus appréciée en quelques années, la demande de sushi s’est transformé en phénomène de mode....

Comme gâteaux romantiques, un fondant au chocolat est bon, chaud et intense. Comment pouvez-vous en assurer le succès? Préparez le fondant au chocolat en seulement 20 minutes la veille, puis le gâteau a juste besoin de 6 minutes dans le four. Il y a une raison pourquoi les menus de Saint-Valentin se terminent toujours avec du chocolat. Vous savez peut-être que l’itinéraire vers le cœur de votre bien-aimé  est pavé de poitrine de porc ou de fromage, mais il est à parier qu’il ne va pas résister au fondant cœur coulant. Cliché ou non, le chocolat est particulièrement séduisant....

Le chocolat tient son origine du cacao. L’Espagne fut le premier exportateur de chocolat en 1780 quand il ouvrit la première usine de production de chocolat à Barcelone. Le chocolat est apprécié de beaucoup de personnes, plus d’un en raffolent. Il existe beaucoup de desserts à base de chocolat à savoir la mousse au chocolat. C’est un dessert chocolaté très léger, délicieux mais gourmand qui font la plus grande joie des amateurs de chocolat....

Le secteur de l’alimentaire se doit d’offrir à ses clients des produits de qualité mais aussi sains sur le plan sanitaire. Pour cela, la restauration est soumise à des règles d’hygiène indispensables et ces dernières peuvent être contrôlées à n’importe quel moment par un inspecteur de l’hygiène....

Cette année, les amateurs de cuisine n’ont pas eu besoin de fourchettes pour apprécier les recettes des Volailles Fermières d’Auvergne, signées Pierre-Yves LORGEOUX.  En effet, les « Finger Food 2011» ont été réalisées afin d’illustrer que saveurs et tendance pouvaient harmonieusement s’allier. Les Volailles Fermières d’Auvergne n’oublient pas pour autant les traditions et ont souhaité mettre à l’honneur, cet hiver, un plat 100 % auvergnat, dont le chef nous livre les secrets : travail des ingrédients, alliance des textures, mariage des saveurs,…Retour sur une recette, symbole d’une région où prospèrent les produits de qualité. ...

Vous cherchez à passer une bonne nuit dans un restaurant à evian ? Pourquoi ne pas aller un des bars a evian au Casino ? le jeu n’est qu’une petite partie de l’univers du Casino. Entre ses restaurants ou ses nombreuses manifestations en tout genres, tout est fait pour que vous passiez une bonne soirée....