Un moment inoubliable pour ton sens du goût avec le filet mignon
Pour le grand gourmand que tu es, voilà une délicieuse recette de filet mignon pour assouvir tes envies gastronomiques. Sais-tu que le filet mignon est un mets très riche en saveur et en valeur nutritionnelle ? Alors, pour tes repas, n’opte plus pour des recettes maigres et sans goût, essaye de concocter ce joyau de la cuisine et tu sauras ce que c’est qu’une saveur inoubliable. Diverses sont les recettes qui te seront proposées sur le-filet-migon.fr, à toi de choisir celles qui te plaisent.
Pas de secret, il faut des ingrédients complets
Si tu n’as pas assez de temps pour faire la cuisine, voilà une recette facile et rapide qui ne te prendra que 30 minutes seulement, mais qui, à la fois, te permettra de savourer un délicieux plat de filet de mignon. Tu ne dépenseras que 10 minutes seulement pour la préparation et comme ingrédient, il te faut un filet mignon de porc ou de veau, prends celui que tu préfères. Tu auras également besoin de vin blanc sec, de sel, de la crème liquide, de l’eau, du citron confit, du poivre, de la moutarde forte, de l’huile d’olive et des cubes d’aromates et d’épices.
La saveur d’un aliment repose sur sa coction
La cuisson filet mignon quant à elle ne dure que 20 minutes. Commence par faire revenir les filets découpés en rondelles dans de l’huile, laisse-les dorer puis retire-les de la cocotte. Passe maintenant à la deuxième étape, vide d’abord l’huile de la cocotte et mets à sa place de l’eau, des cubes d’aromates et du vin blanc. Après, remets la viande dedans et ajoutes-y le mélange que tu dois préparer comme suit : incorporer la moutarde et la crème liquide.Pour finir, cisèle le citron confit et ajoute-le également dans la cocotte, il reste le poivre et le sel et c’est fini.
Après 10 minutes à feu doux, le filet mignon peut être servi.